En Jalisco son retirados 194 kilogramos de productos marinos

Notimex.- Guadalajara. La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) informó que mantiene las acciones preventivas en torno a la veda sanitaria emitida por la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) en las 13 regiones sanitarias del estado.

Di a conocer que en el marco de estas acciones ayer martes se retiraron 194 kilogramos de ostión y almeja del mercado.

Indicó que este aseguramiento es resultado de 137 verificaciones sanitarias a establecimientos fijos y ambulantes en la entidad, y hasta el momento no se han registrado casos de personas intoxicadas por esta causa, pero continuará el operativo de vigilancia.

Respecto al muestreo de agua de mar, confirmó que persisten condiciones satisfactorias, al no haber presencia de organismos tóxicos, como el caso de gymnodinium catenatum.

Señaló que la veda contempla la no extracción, venta y consumo de moluscos bivalvos, o sea, aquellos que se presentan en concha, como almejas, ostiones, patas de mula y mejillones.

Recordó que la COFEPRIS dictó la veda tras detectarse la presencia de un Florecimiento de Algas Nocivas (FAN) en la región de Bahía de Banderas, en las zonas Nuevo Vallarta, Nayarit; y Puerto Vallarta, Jalisco; donde se dieron concentraciones elevadas de células tóxicas de las especies Gymnodinium catenatum y Diniphysis ap.

Destacó que estos dinoflagelados son precursores de Saxitoxina, toxina paralizante y ácido okadaico, sustancias de interés para la salud pública debido a su toxicidad.

Afirmó que para evitar daños a la salud de la población, se dispuso asegurar los moluscos bivalvos detectados en centros de distribución para su destrucción, de acuerdo a la Ley General de Salud.

Recomendó acudir al centro de salud más cercano si se presenta entumecimiento de los labios, lengua o yemas de los dedos; adormecimiento de piernas y brazos; náusea, mareo y vómito.