Presentan la XIX feria del nopal en Tlaxcalancingo

Foto: Omar Sánchez Chávez

San Andrés Cholula. Hoy lunes, el Regidor de Desarrollo Económico y Turismo de San Andrés Cholula, Ingeniero Leonardo Andrés Rodríguez Corral, presentó a los medios y a la sociedad la Diecinueve Feria Anual del Nopal en la comunidad de San Bernardino Tlaxcalancingo, anfitriona de este evento.

Con una muestra gastronómica típica de esta región productora del mexicanismo nopal, se dará a conocer a nivel local, nacional e internacional la importancia de este alimento y su consumo, el cual debería ser parte de la dieta de todos, ya que aporta muchos beneficios saludables al organismo. Además de que se pueden preparar infinidad de alimentos acompañados de nopal, y del cual se pueden obtener otros derivados como jugos, jabones, gelatinas, flan, tortillas y más que quizás no nos imaginamos. Sería importante probar y apoyar a los productores mexicanos con su consumo.

Esta celebración se realizará como es costumbre en las canchas de beisbol, que se encuentran frente a la iglesia de Tlaxcalancingo, sobre la carretera federal Atlixco Kilómetro 6, los días 1, 2 y 3 de junio; para no tener pretexto de no asistir, estos días son el fin de semana.

Foto: Omar Sánchez Chávez

Familias enteras pueden dar un recorrido y disfrutar de eventos culturales, juegos mecánicos y grupos musicales. También habrá la participación de universidades, donde darán a conocer los beneficios de consumir este producto y además realizarán concursos donde se muestran derivados del nopal. Todo esto gratuitamente para los asistentes y por supuesto lo más rico, los platillos a base de nopalitos, una excelente fecha para conocer las maravillas saludables que podemos encontrar en nuestro entorno.

En este año se espera una buena derrama económica (aproximadamente de un millón y medio a dos millones de pesos) que beneficiarán a los agricultores y también a la localidad. Así que invitemos a conocidos para que asistan y sepan de estas fiestas que se realizan en nuestro estado, apoyemos a dar mayor difusión de lo que producimos, a consumir el nopal y a no despreciar este saludable alimento que nos da nuestra tierra.