Regalarán 50,000 gorditas en la Feria de La Resurrección

Foto: Antonio Zamora

Por: Antonio Zamora

Una fiesta de comida y arte se vivirá en la Junta Auxiliar La Resurrección, donde llevarán a cabo la cuarta edición de la Feria de la Gordita en la que regalarán hasta 50,000 piezas de este tradicional alimento mexicano.

Durante la presentación del evento, Cruz Portada, mayordoma de la Junta Auxiliar, señaló que serán alrededor de 1,500 personas repartidas en 50 puestos, las que se encargarán de preparar este alimento que además de generar una actividad económica importante para la zona, es un elemento que les da identidad.

Aseveró que la gordita es 100% saludable, pues está compuesta de maíz, que brinda grandes cantidades de calcio: leguminosas como el frijol, lácteos como el quesillo y verdura en las salsas. Por lo que la grasa de la manteca con la cual se fríen, que es la dañina es a decisión del comensal.

Por otro lado, añadió que además de la degustación gastronómica, habrá un total de 12 presentaciones de música, danza, teatro y talleres, dentro de la que destaca la del grupo de rock en náhuatl “Pórtiko Mictlán”. La festividad cerrará con una obra de teatro en lengua maya titulada Popol Vuh-Soplo de vida”.

Foto: Antonio Zamora

La Feria de la Gordita tendrá lugar este miércoles 23 de abril en el Templo de la Junta Auxiliar La Resurrección. La repartición de gorditas se hará de 9 de la mañana a 6 de la tarde, mientras que la obra “Popol Vuh-Soplo de vida” se hará a las 8 de la noche en el Juego de Pelota de la comunidad.