Restauranteros registran 35% de incremento en ventas

Foto: Gabriela García Guzmán

Por: Gabriela García Guzmán.

Los restaurante de la capital poblana han registrado un alza de 35 por ciento en sus ventas en los primeros cuatro días de vacaciones, así lo dio a conocer Luis Fernando Carpintero Sainz, Tesorero de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

El empresario comentó que se están teniendo repuntes en la venta del comercio de servicios y artesanías, pero la gente no se ha detenido a comer en restaurantes del Centro Histórico, por lo que dijo que es una baja menor a la de otros periodos vacacionales.

Ante esto, indicó que no ha sido tan problemático para los restaurantes que están alejados del primer cuadro de la ciudad, por tanto ellos seguirán con la oferta de sus productos.

“Tenemos la esperanza de que este Viernes Santo, aumenten las ventas, debido a que se esperan 150 mil visitantes, salvo en ese corredor gastronómico que es en el centro, que sí se ve beneficiado con esta semana, los demás restaurantes la tenemos mucho más tranquila”, finalizó.