Inician remodelación en línea de bovinos del Rastro Municipal

Foto: Erick Merchant

Por: Erick Merchant.

El presidente municipal de Puebla, José Antonio Gali Fayad, colocó la primera piedra para la remodelación y equipamiento de la línea de bovinos Tipo Inspección Federal (TIF).

En lo que fue la presentación de la segunda etapa de modernizaciones en el Rastro Municipal, el edil poblano dijo que se contará con una inversión de 26 millones 835 mil pesos, garantizado así el consumo y matanza de animales con una mejor calidad e higiene.

Gali Fayad destacó el trabajo conjunto que realiza su administración con el gobierno del estado de Puebla en menos de 100 días de gestión, asimismo explicó que el proyecto en el Rastro quedará listo en 6 meses.

José Cabalán Macari Álvaro, secretario de Infraestructura del estado de Puebla, aseguró que la carne de los animales que ahí se sacrificarán tendrán tal garantía que el producto se podrá comercializar a nivel internacional.

Los trabajos a realizar serán en: mejoramiento en los canales de matanza, cámaras de refrigeración, instalaciones eléctricas y colocación de estructuras metálicas.