Por: Alejandro Muñoz.
Con la representación de la Comisión de Migración y Asuntos Internacionales de del Congreso del Estado, la diputada Maritza Marín Marcelo participó este domingo en la inauguracion de La Feria de los Moles 2014, en la Placita Olvera, de Los Ángeles, California, el festival de comida mexicana más grande de Estados Unidos.
En su intervención, la diputada del PRI, Maritza Marín, destacó la riqueza cultural, que se refleja en la gastronomía de Puebla, de su gente y de sus migrantes, y que este día presentó a la unión americana.
“Hoy es para mí un gran privilegio estar ante ustedes, paisanos que han venido con muchos esfuerzos a trabajar y engrandecer a Estados Unidos, dejando atrás familias y el añorado hogar… Por las cifras oficiales, que reconocemos aún como muy conservadoras, sabemos que los mexicanos que viven y trabajan en Estados Unidos generan con su trabajo y esfuerzo aproximadamente 8 por ciento del PIB) de esta, la nación más rica y poderosa del mundo”.
De acuerdo con los organizadores, unas 40 mil personas participaron este domingo en la Feria de Los Moles en la Placita Olvera (Sánchez Street) de esa ciudad californiana.
Cabe recordar que la Feria de los Moles fue fundada, en 2008, por el migrante poblano Pedro Ramos, quien es originario de Tlacotepec de Benito Juárez. En esta séptima edición, en la que se realiza una competencia culinaria Puebla vs. Oaxaca, y se presenta, por primera vez, el mole de caderas, originario de Tehuacán, Puebla.
En la inauguración también participaron Luis Torres, cofundador; Carlos M. Sada, cónsul general de México en Los Ángeles; Pablo García Saénz, cónsul general de Guatemala en Los Ángeles; la diputada oaxaqueña Martha Alicia Escamilla León, presidenta de la Comisión Permanente de Turismo del Legislativo de ese estado; y el alcalde de Puebla capital, José Antonio Gali Fayad, entre otros
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