Por: Elena Domínguez Serrano.
A poco más de una semana que se inauguraran los nuevos quioscos de artesanías en zonas turísticas, el subsecretario de Desarrollo Rural, Rodrigo Riestra anunció que siguiendo este esquema, se abrirá para 2015 una nueva tienda de productos agroindustriales junto al Edificio de Protocolos, ésta sería la primera del país en su tipo.
“El objetivo es que la gente, directamente en una zona muy concurrida, tenga la oportunidad de consumir productos netamente poblanos”
La estrategia se trata también de un catálogo con más de 150 productos, que representa “una herramienta fundamental para vincular compradores con productores”. Precisó que el documento se ha circulado por las principales cadenas de autoservicios y a los principales restauranteros de la zona, con el objetivo de incrementar la red de posibles compradores.
Con el catálogo, se tiene el objetivo de hacerlo llegar a los principales ferias y exposiciones en el extranjero, de tal forma que se tenga un vínculo con diferentes empresas agroindustriales en el mundo.
Por otra parte, los puntos de venta de las tiendas son parte de una estrategia general, reveló Rodrigo Riestra, ya que para la sustentabilidad de este proyecto se pretende llegar al mercado extranjero a través de una plataforma por internet.
“En breve el gobierno del estado estará lanzando una plataforma general que nos permita comercializar artesanías en el extranjero, ésta será una plataforma que cualquier usuario en el extranjero pueda utilizar para elegir artesanías dentro del catálogo de artesanías del gobierno del estado, lo mismo se pretende hacer con los productos agroindustriales, se estaría instalando una red de tiendas y posteriormente se estaría buscando una plataforma con las características que permitan la venta exterior”
Sobre la apertura de nuevos establecimientos dijo que al menos con las de artesanías se abrirá una tercera, las siguientes se harán conforme a un estudio mercadológico orientado a la concurrencia y la visita de posibles compradores en la entidad.
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