Invitan a la Feria del Tejocote en Calpan este 15 y 16 de Noviembre

Foto: Omar Sánchez Chávez

Por: Omar Sánchez Chávez

San Andrés Calpan. Ocupando el primer lugar a nivel nacional en producción de tejocoto, no podría haber mejor pretexto culinario para honrar a esta fruta, que al ser procesada adquiere un sabor exquisito y es apreciada por todos los mexicanos, ya que se emplea en elaboración de conservas, mermeladas y en el tradicional ponche.

La Octava Feria del Tejocote se realizará en la Explanada frente al Ex – Convento Franciscano, los días 15 y 16 del mes en curso, a partir de las 12 del día hasta las seis de la tarde. Un buen pretexto para que los interesados visiten un municipio con muchos atractivos naturales.

En la festividad habrá actividades culturales, artísticas y comerciales para el disfrute de los visitantes.

En ese sentido; es importante señalar que el precio del kilo de tejocote no alcanza ni los dos pesos, situación que afecta a los productores, quienes han comenzado a industrializarlo en productos como conservas para obtener un mayor ingreso.

Por último, las autoridades municipales realizan con esfuerzo esta festividad a fin de buscar un mejor desarrollo económico y turístico para el municipio.

Foto: Omar Sánchez Chávez