Canasta básica elevó su precio hasta en 25% por temporada de frío: Sagarpa

Foto: Elena Domínguez

Por: Elena Domínguez Serrano.

Los precios de la canasta básica se elevaron de un 15% a 25% en este mes, reconoció el delegado de Sagarpa, Alberto Jiménez Merino, en tanto, no descartó la posibilidad de que aumenten aún más los precios de los productos demandados para estas fiestas, como lo son el huevo, el jitomate, el pollo, el ayocote y los mariscos.

Jiménez Merino excusó que tradicionalmente en el invierno, las bajas de temperatura ocasionan la disminución en la producción agrícola y ganadera, por esa razón despuntan los precios temporalmente.

En el caso del jitomate, que ha disparado su precio hasta en un 200% se debe precisamente a la disminución de las temperaturas así como el alto impacto del frío en la cosecha, pero son tendencias de carácter temporal, explicó.

Por otro lado, el huevo está comercializándose con un precio elevado debido a que hay una disminución en la postura de las gallinas, producto de los días cortos y con poca luz, sostuvo Jiménez Merino.

Comerciantes anuncian que se mantendrán los mismos precios para mañana

En un recorrido realizado por Periódico Enfoque en el Mercado 5 de Mayo, ubicado en la 18 poniente del Centro Histórico, los locatarios afirmaron que los precios se mantendrían iguales para el día de mañana.

Hasta hoy, el precio del jitomate oscila en los 14 pesos el kilo, tarifa que ha bajado en el último par de semanas después de alcanzar los 25 pesos.

Se reporta que la pechuga tiene un costo de 60 pesos y el huevo llega a los 30 pesos por kilo.

Los argumentos más recurrentes de los comerciantes sobre esta alza también están relacionados con la temporada invernal, así como las fiestas decembrinas, donde todo se vende más caro que en su precio normal.