Por: Elena Domínguez Serrano.
Coffee York, 100% Natural, Park Grill, Café Punta del Cielo y ahora Mi Viejo Pueblito son algunas franquicias que ha adquirido el gobierno del estado con recursos públicos para ubicarlas cerca de las monumentales obras y principalmente en los parques que construye la administración Morenovallista.
Asimismo creó recientemente una marca llamada Mi Dulce Puebla, una pequeña miscelánea, aseveró el secretario de Turismo, Roberto Trauwitz Echeguren, al tiempo reconoció que todos los establecimientos que generan una amplia ganancia para el gobierno, misma que entra a un fideicomiso para comprar la materia prima de las unidades y el mantenimiento de todos los parques.
Aseguró que la compra de franquicias ayuda a generar nuevas unidades de negocio, como las que se encuentran en el Centro Integral de Servicios, los Fuertes, la Estrella de Puebla y otras zonas intervenidas por la administración estatal, aunque no precisó el número de establecimientos de los que ya es dueño el gobierno.
Además excusó que estas unidades de negocio ayudan a generar empleos formales, bien remunerados y contribuyen con sus impuestos.
El secretario de Turismo adelantó que abrirán un Italian Coffee en el Parque Ecológico, que está siendo remodelado y seguirán abriendo unidades de negocio de marcas propias del gobierno del estado como lo son mi Dulce Puebla, la Poblanita y Estación Express.
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