Por: Antonio Zamora.
Por segundo año consecutivo, el gobierno Municipal de Tepeaca, junto a 15 restaurantes de San Hipólito Xochiltenango, llevarán a cabo la ‘Ruta del Marisco’ en el municipio poblano de Tepeaca, donde ofrecerán platillos económicos ideales para esta época de Cuaresma.
En rueda de prensa, el presidente municipal de Tepeaca, David Huerta Ruiz, dio a conocer que desde este 25 de febrero y hasta el 5 de abril, esperan la visita de hasta 200,000 visitantes y una derrama económica de hasta 8 millones de pesos en la ya citada Junta Auxiliar de San Hipólito Xochiltenango, donde preparan este tipo de platillos desde hace 35 años.
“En esta ruta se ofrecen platillos con un toque único, porque a San Hipólito llegan mariscos tanto del Golfo de México como del Océano Pacífico, todo ésto con el sazón de manos tepeaquenses que los preparan con hierbas y chiles en el Tianguis de los viernes”, manifestó el edil.
Acompañado por Roberto Trauwitz, secretario de Turismo Estatal, Huerta Ruiz añadió que estos restaurantes ofertan sus productos los 365 días del año, generando alrededor de 450 empleos directos, además de una derrama económica anual para el municipio de 35 millones de pesos.
Por último, reveló que estos negocios tendrán descuentos durante este periodo de entre 5 y 15%, por lo que calculó que por persona se podría generar un gasto de 100 pesos para degustar hasta tres platillos.
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