Repartirán 50,000 gorditas en la quinta ‘Feria de la Resurrección’

Foto: Antonio Zamora

Por: Antonio Zamora.

Promoviéndola como un patrimonio gastronómico pero al mismo tiempo generando una actividad económica para sus pobladores, la Junta Auxiliar de La Resurrección tendrá este miércoles la quinta edición de la ‘Feria de la gordita’.

En rueda de prensa, el presidente auxiliar de la Resurrección, Maximino Tetla reveló que serán cerca de 50,000 gorditas las que entreguen durante la festividad entre los 40 stands que colocaran en la explanada del Templo de la comunidad, desde las 8 de la mañana y hasta las 7 de la tarde.

Asimismo, recalcó que no reciben ningún apoyo económico directo de alguna dependencia de gobierno, ya que toda la inversión para la compra de las 3 toneladas de maíz, 2,000 litros de salsas, una tonelada de queso, 800 kilos de cebolla y 350 de manteca que utilizarán para la preparación de este manjar mexicano; la hacen con donaciones de los mismos pobladores.

Sobre el número de visitantes, dijo que esperan a unos 60,000, es decir, el doble de los que acudieron la edición pasada. Éstos serán atendidos por unos 500 habitantes quienes se ofrecieron como voluntarios para la preparación de las memelas.

“A pesar de lo que se cree, la gordita es un alimento nutritivo, ya que tiene como ingredientes principales el maíz, chile y frijol, elementos  de origen prehispánico ahora primordiales de a nuestra cocina en México”, comentó Tetla.

FERIA DE LA GORDITA TENDRÁ LADO CULTURAL

Esta feria, surgida en 2011 por iniciativa del entonces párroco del lugar y vecinas de la comunidad, tendrá un lado cultural con presentación de bandas de música y presentación de danzas, entre otros contenidos.

Programa de “LA V FERIA DE LA GORDITA”

Las mañanitas al Santo Patrón de la Resurrección……………………………7:30am-8:30am
Misa………………………………………………………………………………………… 8:00am-9:00am
Bendición de HUGO MORALES PÉREZ, Párroco de la Resurrección, y Corte de listón .. 9:00am -10:00am
Presentación de ZUMBA………………………………………………………………..10:00am-10:30am
Exhibición de Taekwondo ……………………………………………………………….10:30am-11:00am
Mariachi Santa Cecilia…………………………………………………………………………..11:00am-12:00pm
Baile tradicional de Carnaval  de la Cuadrilla: LA 1RA CAMADA………………………. 12:00pm -1:00pm
Rondalla Viento de Media Noche(IMAC)……………………………………………………………..   1:00pm-2:00pm
Grupo de Rock ROCKET COATL …………………………………………………………………. 2:00 pm – 3:00 pm
Imitadores (C. Delfino Flores, C. Luis Parra)……………………………………………………….. 3:00pm- 4:00 pm
Ballet Regional Infantil del Programa Tallereando (IMAC)……………………………..4:00pm – 5:00pm
Mariachi ALMA RANCHERA…………………………………………………………………….. 5:00pm – 6:00pm
Banda de música ACERO……………………………………………… 6:00pm – 7:00pm