Por: Omar Sánchez Chávez
San Andrés Calpan, Pue. Alrededor de más de 50 mil platillos se prepararan para la edición de este año de la Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, la cual se realizará los días 7, 8, 9, 16 y 17 de agosto, frente al ex convento franciscano que se ubica en este rincón poblano.
El edil Leonardo Lázaro Jiménez señaló que esperan una afluencia de 45 mil personas durante los días principales de la Feria, en la que se calcula habrá una derrama económica de 4 a 5 millones de pesos.
Indicó que habrá instalados 24 stands para recibir a los visitantes, pero a la par en todo el municipio se contará con 50 sitios que ofertaran el tradicional Chile en Nogada, que estará oscilando los días fuertes entre 100 y 120 pesos la pieza.
“Afortunadamente hace un año todos obtuvieron buenas ganancias ya que vendieron muy bien este rico platillo, esperamos que este año sea igual”, añadió.
Finalmente, dijo que durante todo el mes de agosto reciben la afluencia de turistas, que arriban a conocer los atractivos naturales y culturales de Calpan, pero principalmente acuden a degustar un Chile en Nogada, elaborado con productos de la región.
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