Inauguran la Feria del Chile en Nogada de San Pedro Cholula

Por: Omar Sánchez Chávez

Foto: Omar Sánchez Chávez

SAN PEDRO CHOLULA, Pue. Con el tradicional corte de listón, la tarde de ayer las autoridades de este municipio inauguraron la primer Feria del Chile en Nogada de San Pedro Cholula, la cual concluirá este domingo 9 de agosto y se realizará en la explanada de la Plaza de la Concordia.

Para la primera edición, habrá 24 expositores incluidos restaurantes y amas de casa todos oriundos de este municipio, además esperan una afluencia de 5 mil visitantes durante los cuatro días en que se desarrollara la festividad, cuyos paseantes también podrán adentrarse a conocer las maravillas arquitectónicas y gastronómicas que guarda este Pueblo Mágico.

En representación del presidente municipal, el regidor de Desarrollo Urbano, Obras y Servicios Públicos, Eduardo Blanca Dieste dijo que la primera Feria del Chile en Nogada que se realiza en San Pedro Cholula, fue una excelente decisión, ya que se honra al platillo más tradicional de todo el estado de Puebla.

Foto: Omar Sánchez Chávez

“Estamos seguros que será un éxito, ya que estos chiles serán elaborados por manos cholultecas, en la que participaran amas de casa quienes les darán un sazón mejor a este rico platillo orgullosamente poblano”, acotó.

Por su parte, el titular de la Unidad de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, Víctor Román Romero González señaló que en Cholula, los visitantes podrán encontrar todos los productos para elaborar los Chiles en Nogada en casa, como son la pera leche, la nuez de castilla, la manzana criolla, la granada y el durazno, traídos por productores de la región.

Romero González abundó que además serán destinados varios espacios para la venta de productos de este municipio, como la cerveza artesanal, vino, sidra y pulque, a fin de ofrecer a los comensales un maridaje perfecto.

Finalmente, informó que se instalaron módulos de atención de Protección Civil, Seguridad Pública, Tránsito Municipal, Normatividad y Turismo, con la finalidad de apoyar a todos los turistas poblanos, nacionales o extranjeros.