Realizarán el Segundo Concurso del Pulque en San Andrés Cholula

Por: Omar Sánchez

Imagen: Archivo

San Andrés Cholula, Pue. El ayuntamiento sanandreseño lanzó la convocatoria para la segunda edición del Concurso del Pulque que se llevará a cabo el 19 de marzo a un costado de la gran pirámide, en la que se dividirá en dos categorías “curado y natural”.

Los competidores tendrán que ser originarios del estado de Puebla, y registrarse antes del 11 de marzo en la Dirección de Turismo de este municipio. Para el caso del pulque Natural, los participantes tendrán que realizar una narración acompaña de fotografías sobre el proceso de producción de la bebida de origen prehispánico.

Los premios irán en la categoría de Curado, será el primer lugar de 4 mil pesos, segundo lugar 3 mil pesos y tercer lugar 2 mil pesos. En la categoría natural los premios serán similares primer lugar 4 mil pesos, segundo lugar 3 mil pesos y tercer lugar 2 mil pesos. Además, habrá un premio especial para el mejor stand adornado de 2 mil pesos.

El día del concurso será el día sábado 19 de marzo, en la que los participantes podrán vender su producto al público, al igual que el domingo y el lunes, aunque con la instrucción de que sea en jícaras y no en vasos de unicel.

Finalmente, esta feria toma las raíces prehispánicas de la milenaria Cholula, ya que a un costado de la gran pirámide se encuentra el famoso Mural de los Bebedores, cuyas pinturas ancestrales plasmaron una actividad religiosa y festiva que realizaban los antiguos cholultecas en honor al Pulque