Esperan cinco mil visitantes durante 2da. Edición de la Feria del Chile en Nogada en Cholula

Por: Omar Sánchez

Foto: Omar Sánchez

San Pedro Cholula, Pue. Los fines de semana, del 5 al 7 y del 12 al 14 de agosto, en este pueblo mágico se realizará la segunda Feria del Chile en Nogada, en la que participarán 30 expositores y 26 vendedores provenientes de los municipios de San Andrés Calpan y San Nicolás de los Ranchos, quienes ofrecerán los productos para elaborar el tradicional platillo.

Así lo dio a conocer, la subdirectora de Turismo de la Comuna, Graciela Herrera Tochomi, quien mencionó que durante los dos fines de semana la Plaza de la Concordia se inundará del olor a chile tostado, capeado y a nogada, lo cual se estima que atraiga a unos cinco mil visitantes de diversas partes del estado e incluso de otros países.

Precisó, que esperan vender unos cinco mil chiles durante el tiempo que dure la festividad, además que la pieza rondará entre los 180 a 200 pesos, la cual incluirá sopa, jarra de agua o copa de vino.

Asimismo, refirió que como sucedió en la primera edición de la Feria del Chile en Nogada, también este año en el portal del zócalo se instalarán 26 productores de manzana criolla, pera de leche, durazno, nuez y granada provenientes del municipio de San Andrés Calpan y San Nicolás, como una opción para quien guste llevar a casa los ingredientes y prepararlos con su receta secreta.

Finalmente, dijo que de los chiles en nogada preparados, los visitantes también podrán encontrar productos típicos de la región de San Pedro Cholula como cacao y muéganos.