Estudiantes del IEU Puebla participan y ganan en Encuentro de Hospitalidad

Concurso IEU Puebla.

Por: Carlos Muñoz.

Con la participación de Gustavo Torija Juárez, Emanuel Tlachi Nava y Eugenio Joel Sánchez Rosario, el Instituto de Estudios Universitarios (IEU) campus Puebla consiguió el tercer lugar en el Segundo Encuentro Universitario de Hospitalidad compitiendo con alumnos de la misma institución, pero de diferente campus.

Siendo una experiencia importante para los estudiantes, alumnos del IEU Puebla destacaron desde Villahermosa, Tabasco, lugar donde se llevó a cabo un encuentro de tipo gastronómico para participantes de la Licenciatura en Turismo y Gastronomía.

Cabe decir que, dichos estudiantes mostraron creatividad, originalidad, talento y trabajo en equipo en los colores, olores y sabores en cada uno de sus platillos, donde la idea fue plasmar el arte culinario de México.

Asimismo, el jurado estuvo conformado por los chefs Óscar Quiroz, Armando Polo y Fernando Marrufo, quienes evaluaron a los platillos realizados en más de dos horas de preparación. Como dato, el primer lugar de dicho encuentro fue para el campus Tuxtla y la tercera posición para el IEU con sede en Villahermosa.