Por: Omar Sánchez
San Andrés Cholula, Pue. En este municipio inició el corte de la tradicional flor de cempasúchil, la cual busca venderse en el mercado local en 35 pesos el manojo, reveló, un productor sanandreseño de nombre, Jesús Romero.
Quien tiene un área de cultivo en torno a la gran pirámide, en la cual refirió que espera vender más de 400 manojos de esta tradicional flor amarilla, sin embargo, dijo que el precio del cempasúchil aún no está definido, porque dependiendo del costo que se le asigné en los mercados de la Ciudad de México, quedará establecido el correspondiente a Puebla.
“Si hay poca producción en la capital del país, entonces el manojo podría alcanzar hasta los 60 pesos, pero si hay mucha, entonces ese misma medida podría valer hasta 25 pesos, todo depende de la oferta y la demanda”.
Recordó que el año pasado, en el marco del Día de Muertos el precio de la flor osciló entre los 30 a 35 pesos por manojo, hecho que espera pueda repetirse en este año.
“No todos los años son iguales en el tema de comercialización, porque el 2014 fue de pérdida total para los floricultores de este municipio, luego de que los Ayuntamientos de San Andrés y San Pedro Cholula regalaran ese producto, como una forma de generar que la población olvidara los procesos de expropiación iniciados en predios dedicados a la producción de flores en la zona de la Gran Pirámide de Cholula, para construir un parque público”.
Finalmente, precisó que desde inicio de esta semana oficialmente comienza la venta de flor de cempasúchitl y los primeros clientes son los alumnos de escuelas, quienes las adquieren para adornar sus ofrendas.
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