Por: Carlos Muñoz.
Desde las primeras horas de este sábado, como ya es costumbre, en la capital poblana se espera muchos embotellamientos en la capital ante la presencia de turistas nacionales, los cuales cerraran el año 2016 con broche de oro.
La presencia de turistas ha sido inminente en la capital poblana y alrededores es por ello que se prepara una alta vigilancia por parte de las autoridades policíacas con el fin de arrancar con todo el año 2017.
Tan solo, los hoteles en la capital poblana y en localidades como San Andrés y San Pedro Cholula registran ventas por encima del 30 por ciento, asimismo, la gastronomía se posiciona como el ingrediente especial para llamar la atención de turistas, especialmente, del centro y sur de la república mexicana.
Y es que independientemente del bacalo, pavo, chiles rellenos y romeritos, turistas no dejan de lado incluso el degustar de hasta chiles poblanos, chalupas, cemitas y demás platillos típicos del estado de Puebla.
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