Anuncian la 23 Feria del Nopal y la Tuna de Tlaxcalancingo

Por: Omar Sánchez

Iglesia de San Bernardino Tlaxcalancingo
Foto: Omar Sánchez

San Andrés Cholula, Pue. Del 3 al 5 de junio en la junta auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo, perteneciente a este municipio se realizará la 23 Feria del Nopal y la Tuna, en la que además habrá exposición gastronómica a base de este producto mexicano.

En rueda de prensa, la presidenta del evento, Natalia Popoca señaló que el domingo 4 de junio será la premiación a lo mejor de los platillos y postres que sean elaborados a base de nopal.

Precisó, que los asistentes podrán degustar de yogurt, gelatinas, pasteles, panes, jugos y tortillas de nopal, así como cremas, shampoo, jabones y demás cosméticos a base de esta planta típica de Cholula.

Asimismo, dijo que habrá juegos mecánicos, presentación de danzas prehispánicas, ballets, danzones y demás actividades culturales que enriquecerán la estadía de los viajeros.

Por su parte, el vocal del evento, Oscar Pájaro refirió que Tlaxcalancingo es uno de los principales lugares del estado donde se produce nopal, en la que alrededor de 500 hectáreas están destinadas para el cultivo de esta planta.

“El nopal de Tlaxcalancingo tiene una gran cualidad esto gracias a los beneficios que brinda la región y nuestro clima”.

En ese tenor, refirió que el producto de esta comunidad tiene buena calidad y puede competir con lo que se produce en los municipios poblanos de Acatzingo, San Sebastián Villa Nueva así como en los estados de Morelos y Estado de México.

Agregó, que el mercado donde venden su cosecha es la Ciudad de México, el sureste mexicano y los Estados Unidos de América, principalmente.

Finalmente, dijo que desde hace 50 años exista la tradición del cultivo de nopal en esta junta auxiliar, en la un productor promedio obtiene ganancias de 40 a 50 mil pesos anuales por hectárea.