Rastro Municipal reactiva línea de bovinos; se mataron 50 reses en el mes de mayo

Foto: Daniel Jiménez

Por: Daniel Jiménez

Después de más de un año sin que se mataran bovinos en el Rastro Municipal, este miércoles el Director de Industrial de Abastos Puebla, Julio César García Ángeles, dio a conocer que durante el mes de mayo se llevaron al matadero 50 reses, lo cual, a consideración del presidente de la Comisión de Servicios Públicos, Iván Galindo Castillejos, es un avance alentador.

Señaló que después de más de un año, la situación en el Rastro “era altamente preocupante”, no obstante dijo que con la noticia que se dio a conocer pueden llegar a pensar que esto se va presentar de manera constante, e incluso hacia la alza, por lo que espera que esta no sea una cuestión que solo se presentó en el mes de mayo.

Ante esto refirió que ya se estaba pensando en otro tipo de alternativas, como regresar al esquema Tipo Sector Salud (TSS) y dejar de ser un Rastro Tipo Inversión Federal (TIF), no obstante reitera que se puede dejar de lado esta posibilidad.

Considera que el motivo del alza en la línea de bovinos fue debido a pláticas que el Director de Industrial de Abastos tuvo con los introductores y con los productores, en las que pudo encontrar un equilibrio entre productores que vendieran a buen precio a los introductores, y que finalmente estos decidieran matar bovinos en el Rastro Municipal y no en sitios clandestinos.

Añadió que si en próximos meses el sacrificio de bovinos va a la alza se podrá confirmar esta hipótesis. Asimismo indicó que verificarán la veracidad de la información que hoy fue entregada en la Comisión que preside.

Por último comentó respecto a las ampliaciones de presupuesto en el Rastro, que continuarán otorgando lo mínimo indispensable para acabar cada mes, pero eventualmente buscarán que éste deje de ser un “lastre financiero” para el Ayuntamiento y se convierta en autosuficiente y autosustentable.

De acuerdo al regidor desde marzo del 2016 a abril del 2017 no había matanza en bovino, lo cual afirma está en las estadísticas oficiales.