Se realizará en San Andrés Cholula el vigésimo quinto Festival del Mole Poblano

Foto: Daniel Jiménez

Por: Daniel Jiménez

Los días 9 y 10 de julio en la explanada del Ayuntamiento de San Andrés Cholula se llevará a cabo la vigésimo quinta edición del Festival del Mole Poblano, evento en el que además estarán presentes once representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) provenientes de municipios como: Atlixco, Zacatlán, San Martín Texmelucan, Tehuacán, entre otros.

La regidora de Educación, Cultura y Turismo de San Andrés Cholula, detalló que entre las actividades a realizarse durante la feria, está el quinto concurso del mole poblano, en el cual participarán 20 concursantes que deberán entregar a un jurado el platillo hecho con la receta tradicional del mole poblano. El primer premio es de 7 mil pesos.

Asimismo destacó otras actividades, como espectáculo de lucha libre, zanqueros, danza prehispánica y actos musicales de diferentes estilos, como la presentación del Coro Minerva de la BUAP, Grupo Cañaveral y Sonido Condor, además de juegos pirotécnicos que estarán a cargo de algunas comisiones por parte de las iglesias.

En ese sentido, refirió que contarán con seguridad para los juegos pirotécnicos, así como con la presencia de Protección Civil municipal, además, señaló que para esta edición esperan la asistencia de 20 mil personas y una derrama económica de 2 millones de pesos.