San Martín Texmelucan será sede del 19º Festival del Chile en Nogada

Foto: Daniel Jiménez

Por: Daniel Jiménez.

En el marco del Festival Calpulli Texmocalli, el municipio de San Martín Texmelucan fungirá como sede del décimo noveno Festival del Chile en Nogada el próximo domingo 27 de agosto en la ex-Hacienda de San Cristóbal Polaxtla, donde únicamente para ese día, se espera una afluencia de 3 mil personas y una derrama económica que rebasa el millón de pesos.

Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla, detalló que las actividades del evento darán inicio a las 10 de la mañana y a las 12PM habrá un concurso del chile en nogada que iniciará a las, donde solo habrá premio para los tres primeros lugares, e indicó que los precios que se ofrecerán por el chile en nogada oscilarán entre los 90 y los 140 pesos.

Asimismo, dijo que contarán con la presencia de municipios invitados para vender chile en nogada durante el festival como Tehuacán, San Andrés Cholula, San Pedro Cholula, Atlixco, Chignahuapan, Calpan, Huejotzingo, Zacatlán, San Martín Texmelucan, Puebla.

Además, el evento contará con el tercer concurso de amas de casa, de igual forma destacó la presencia del Ballet Folklórico, la Banda Sinfónica de Texmelucan, así como pabellón artesanal, gastronómico, infantil y cultural.

Durante la presentación del evento se precisó que en la presente temporada, al estado de Puebla llegan 800 mil visitantes, de los cuales, el 30 por ciento asisten a diferentes municipios para degustar del chile en nogada.