Anuncian cuarto Festival del Mole Poblano en San Andrés Cholula

Foto: Omar Sánchez

Por: Omar Sánchez  

San Andrés Cholula, Pue. Como ha sido desde hace 331 años se celebrará la “bajada o visita” de la Santísima Virgen de los Remedios a esta cabecera municipal, en la que se adornada la Parroquia de San Andrés con bellos arreglos florales, se queman castillos y cuetes, además de bailes populares y feria, así como la degustación del tradicional mole poblano acompañado de rajas sanandreseñas.

En rueda de prensa, el edil Leoncio Paisano Arias aprovechó para anunciar el Cuarto Concurso del Mole Poblano y la sede del 26 Festival del Mole Poblano que organiza la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), con la participación de los nueve pueblos mágicos de Puebla.

Paisano Arias precisó que el 24 y 25, días de la Feria de la Virgen de los Remedios esperan una afluencia de 20 mil visitantes y una derrama económica de poco más de dos millones de pesos.

En tanto, la directora de Cultura y Turismo, Refugio Gallegos detalló sobre la convocatoria para el Concurso del Mole, en la que los interesados podrán registrarse en la Casa de la Cultura de San Andrés, cuyo cupo es de 20 participantes, de los cuales llevan ocho registrados.

Agregó, que las premiaciones serán primer lugar siete mil pesos, segundo lugar cinco mil pesos y tercer lugar tres mil pesos y para la mejor mesa mil pesos, en tanto, para el Festival del Mole Poblano los participantes serán los pueblos mágicos presentes.

“Habrá danzas, ballet folclórico, bailes, orquesta típica de Puebla, tecuanes de Acatlán de Osorio, además que los asistentes podrán visitar la Parroquia donde verán bellos arreglos florales”, concluyó.