CANIRAC y DIF darán inicio a temporada de chile en nogada

Foto: Daniel Jiménez

Por: Daniel Jiménez

Este martes se llevó a cabo la firma de convenio entre el Sistema Municipal DIF y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) para la organización de una comida de apertura que dará inicio en Puebla a la temporada de chiles en nogada, dicho evento buscará recaudar fondos para apoyar a grupos vulnerables de la ciudad de Puebla.

Dicho evento se llevará a cabo el próximo 13 de julio en el Centro Expositor y contará con la participación de 14 restauranteros poblanos. Asimismo, el costo de mil 100 pesos por boleto, y se podrán adquirir a través del DIF Municipal y en el teléfono 214 00 13.

Al respecto, el presidente de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, comentó que la temporada de chile en nogada es la más fuerte para el sector restaurantero, en la que incluso se espera la llegada de gente proveniente de estados como Guadalajara, Monterrey, Veracruz y Ciudad de México, quienes asegura solo llegan de visita a la entidad para probar el referido platillo.

Esta es la quinta vez que se firma dicho convenio con el fin de beneficiar a grupos vulnerables a través de los que se recaude, que para este año se prevé sean al menos 500 mil pesos.