Puebla produce más de 42 mil toneladas de huevo

Escrito por Julio César Sastré.

Con una producción de 42 mil 441 toneladas, el estado de Puebla se colocó como el segundo productor de huevo a nivel nacional, informó la secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

El mercado lo lidera Jalisco con 126 mil 324 toneladas al año, y en tercer lugar se encuentra Sonora con 12 mil 071 toneladas de huevo.

La dependencia federal subrayó que en lo que va del año Puebla superó su producción al pasar de 41 mil 184 toneladas a más de 42 mil, cabe mencionar que el municipio de Tehuacán es la principal productora e importadora de este alimento en el estado.

Finalmente, Sagarpa recordó que al ser un producto de primera necesidad en la canasta básica, la producción del huevo en México asciende a las 239 mil toneladas.