16.77 % del PIB del Estado de Puebla proviene del sector restaurantero

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Por: Carlos Muñoz.

En entrevista con autoridades del INEGI sede Puebla mencionaron esta mañana que el 16.77% del Producto Interno Bruto (PIB) originado de todo el Estado proviene del sector restaurantero y es que a comparación del 2010 al 2011, dicha área estaba arrojando el 10% apenas de lo consecuente en este sector. Cabe mencionar que, el establecimiento de nuevos restaurantes, dependiendo el giro, ha crecido en un 4% de acuerdo a la Secretaría de Turismo en Puebla Capital.

Los restaurantes en Puebla han arrojado el 16.77% del PIB Estatal, dentro de los primeros seis meses del año 2013, la cantidad de restaurantes y el buen servicio que ofrece la mayoría han sido factores participes para incrementar el PIB en este departamento. Mencionar que, la gastronomía poblana ha traído buenos dividendo en los últimos cinco años ya que 2 de cada 5 turistas extranjeros han venido a Puebla a degustar de los platillos típicos de la zona, especialmente, municipios como San Pedro Cholula, Huejotzingo, Atlixco y Tehuacán.