Puebla primer lugar en producción de zempoalxochitl a nivel nacional

Puebla es un importante productor de flor de Zempoalxochitl ya que ocupa el primer lugar a nivel nacional en cuanto a la producción de esta flor, la cual se estima será comercializada a partir de éste día y hasta el 3 de noviembre que es la fecha en que los mexicanos tenemos por costumbre visitar a familiares y seres queridos en los panteones del país, destaca el Delegado de SAGARPA en Puebla José Luis Montalvo Espinoza.

La superficie sembrada en la entidad, específicamente de esta flores de 919 hectáreas de donde se obtiene una producción de 6,662.75 toneladas principalmente en 20 Municipios principalmente como son: Atlixco, Huaquechula, Tianguismanalco, Tochimilco, Tepeaca, Acatzingo, General Felipe Ángeles, Palmar de Bravo, Quecholac, Los Reyes de Juárez, San Salvador Huixcolotla, Tecamachalco, Tepanco de López, Tehuacán, Cholula, Calpan, Huejotzingo, San Martin Texmelucan.

“La demanda de flores de Zempoalxochitl para esta temporada 2011 se encuentra garantizada, que inicia su fecha de corte el día de hoy y de acuerdo con el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) en el país se producen alrededor de 7 mil toneladas anuales de este producto, mismo que tiene un valor comercial de 15 millones 463 mil pesos. Los floricultores del país que proveen son de Puebla, Oaxaca, México, Morelos, Guerrero, Hidalgo, Coahuila, San Luis Potosí, Tlaxcala, Michoacán y Distrito Federal; 7 mil toneladas de las cuales Puebla produce el 69%”. Destacó el Delegado en la entidad.

Vale la pena destacar que de esta comercialización de flor, el precio de la maleta oscilará entre los 20 pesos, de ahí que se calcula generar una derrama económica de más de 40 millones de pesos para esta temporada , ya que se comercializara en centrales de abastos, en los mercados, en los panteones y hasta a pie de carretera.

La flor de zempoaltxochitl no es un cultivo que tenga problemas tras las afectaciones climatológicas ocurridas en días recientes a diferencia de otros cultivos como maíz o cebada, los floricultores se han acercado a la delegación y señalan estar muy entusiasmados por las altas expectativas de buenos índices de productividad y esta temporada que el producto es altamente demandante, va a ser cubierto el mercado por los productores poblanos.

Destaca el Delegado que productores y productoras se dedican a esta actividad principalmente en el valle de Atlixco que es el que produce más perteneciente al DDR de Cholula con 808 hectáreas, de ahí otros Distritos producen flor como en Tehuacán 52 hectáreas, Tecamachalco 24 hectáreas y entre Zacatlán, Teziutlán y Huauchinango 35 hectáreas.

Productores han compartido conocimientos, han tenido apoyo tecnológico de parte del Gobierno Federal y gracias a ello se tiene buen rendimiento por hectárea alcanzando las 9 toneladas por hectárea, superando cada vez más la calidad y gracias a ello el producto tiene mucha demanda y cubre el mercado pero principalmente ya que muchos de ellos son productores tecnificados que han acudido a diversas asesorías tanto en Ciudad de México como en SENASICA o Sanidad vegetal para que produzcan cada vez más y con mejor calidad, prueba de ello que otros estados, comercializadores de otras entidades reconozcan que la producción poblana es buena y vienen para llevársela a sus estados.

“Hoy el Estado de Puebla es considerado como el primer lugar del país en cuanto a producción de flor a cielo abierto y sobresalen además de la flor de zempoaltxochitl, la rosa, el crisantemo, la gladiola, la nube, el alhelí y distintas plantas ornamentales; Puebla produce el 69% de producción de flor a nivel nacional puesto que en Puebla se siembra una superficie de 2,732 hectáreas de flor; otras entidades que destacan en cuanto a producción de flor son estado de México 10%, Oaxaca 5.2%, Guerrero 3.7% e hidalgo 2.6%, el resto de los estados suman en su conjunto 9.2%.”.

Finalmente señaló que el uso de la flor de zempoaltxochitl es variado en esta temporada, pues va desde el adorno de las ofrendas, hasta de las tumbas a las que en estos días los mexicanos llegan para cumplir con la tradición de visitar a sus muertos pero también su uso trasciende a la industria de colorantes para cosméticos, pero sobre todo como alimento de aves, pues sirve para dar color a las yemas entre otros.