Realizarán primera Feria del Chile en Nogada en San Pedro Cholula

Foto: Melanie Isahmar Torres

Por: Melanie Isahmar Torres Melo.

Del 6 al 9 de agosto se llevará a cabo la primera Feria del Chile en Nogada de San Pedro Cholula, en donde participarán poco más de 20 expositores con sus platillos, esperando una afluencia de 5 mil personas durante los días de exposición, según informó el titular de la unidad de turismo, cultura y desarrollo económico Víctor Romero González.

La idea de realizar una Feria del Chile en Nogada surgió a raíz del éxito que ha tenido en la región la Feria del Molote y a fin de que más gente conozca el platillo, considerado por la UNESCO patrimonio material de la humanidad.

El evento se realizará en la Plaza de la Concordia, en un horario de 12 pm. a 10 pm. y además de comercializar dicho platillo, habrá venta de sidra, vinos y cerveza Premium, además de algunos otros stands dedicados a vender los productos para hacer un Chile en Nogada.

Entre los más de 20 expositores se encuentran restauranteros de la zona y amas de casa, quienes tendrán que pagar un precio simbólico para comercializar el platillo, mientras que las personas que comercialicen los componentes de éste, no pagarán nada.

En cuanto al costo que tendrán los chiles en nogada, Víctor Romero González detalló que se encuentran en pláticas para definir los costos, tratando de homologar los precios del platillo.

De igual manera, en la Plaza de la Concordia, a la par de la Feria del Chile en Nogada, se realizarán actividades culturales en donde participarán diversos grupos de la casa de cultura y algunos artistas locales, a fin de hacer que la estancia de los visitantes sea lo más placentera posible.