Por: Omar Sánchez.
San Pedro Cholula, Pue. Por segundo año consecutivo en este pueblo mágico se realizará la Feria del Chile en Nogada, durante los días 2, 3, 4 y 12, 13, 14 de agosto, en la que habrá más de 26 expositores que ofertarán este platillo de temporada.
Así lo dio a conocer, la titular de Turismo, Graciela Herrera Tochomi, quien añadió que esperan la visita de cinco mil personas durante los dos primeros fines de semana de agosto, en la cual se desarrollará este evento.
“Vamos a invitar a más familias que puedan disfrutar de las delicias del chile en nogada en San Pedro Cholula”.
En ese tenor, mencionó que similar al año pasado habrá la presencia de productores locales quienes venderán los verdaderos ingredientes del famoso platillo tricolor, para que también los visitantes sepan que las frutas se producen en muchos campos de la región cercana a Cholula y que se comercializan en el mercado municipal Cosme del Razo.
Asimismo, precisó que similar al año pasado la pieza probablemente rondará entre los 150 a 200 pesos, por lo que buscarán regularizar su precio con los expositores, a fin de dar certeza a los comensales.
Finalmente, dijo que Cholula cuenta con atractivos importantes como la zona arqueológica, el Santuario de la Virgen de los Remedios y la plaza de la Concordia, la cual podrán disfrutar los visitantes a la par de comer un rico chile en nogada.
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