San Pedro. Se llevó a cabo el segundo concurso de la pela del nopal titulado “¿Y tú como lo pelas?”, evento organizado por la Unión de Locatarios Carmen Serdán del tianguis ubicado en el barrio de Santiago Mixquitla en el municipio de San Pedro Cholula.
Este evento se realiza con apoyo de la Regiduría de Industria y Comercio, con el objetivo de fortalecer las actividades culturales y gastronómicas del municipio, así como para dar a conocer la importancia productiva que tiene el nopal en la región y que a su vez es comercializado en los diferentes mercados y tianguis aledaños.
El evento estuvo dirigido al público en general, en especial a las amas de casa, para que conozcan los beneficios del nopal y las diferentes formas de cocinarlo; además del concurso se presentó una muestra gastronómica, así como la venta de tortillas, jugos, cápsulas, thé y otras aplicaciones procedentes de la medicinal planta.
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