5a. Muestra de Chiles en Nogada en la Sierra nevada de Tochimilco 18 de agosto

Por: Jorge Huerta “El Lobo Dj”

La 5a. Muestra de Chiles en Nogada en la sierra nevada de Tochimilco, Puebla, sábado 18 de agosto 2018

Flavio Pérez Calpeño, director de Finca Mariana&Marcos Tochimilco, informó que es la 5ta temporada de Chiles en Nogada del 18 al 28 de agosto de 2018 y la Muestra gastronómica se presentará en el restaurante Finca Mariana&Marcos Hospedería y Cocina Antigua en Tochimilco, Puebla, lugar mágico donde desde hace 500 años los evangelizadores levantaron los monasterios y sembraron los arboles de nueces de castilla, de pera, manzana, durazno y granada en esta sierra nevada de Tochimilco y desde ese entonces los tochimilquenses los han cultivado y cuidado, siendo así los actuales productores incluyendo en ingrediente principal que es el “Chile Poblano”.

Serán aproximadamente 500 Chiles en Nogada con un costo por paquete de $200.00, incluyendo crema de elote y una copa de vino tinto, en caso de pedir solo el Chile en Nogada, este tendrá un costo de $150.00

La dirección del evento es: Calle 2da de Juárez Num.18 Barrio de Xaxalpa, C.P. 74330 Tochimilco, Puebla, México.

Tochimilco es un pueblito muy mágico ubicado muy cerca del volcán Popocatépetl del centro oeste del estado de Puebla, el tiempo estimado aproximadamente es a 1 hora de la cuidad.

Tochimilco en voz náhuatl, proviene de “tochtli”, conejo: “i”, posesivo que expresa suyo, su: “milli”, sementera heredad, y “co”,  significa “en su heredad” o “en la sementera de los conejos”.

#5taTemporadaChiesEnNogada

#TochimilcoEsTuDestinoGastronómico.

Foto: Jorge Huerta “El Lobo Dj”