El precio del huevo afecta también a negocios

Por: Daniel Marcial Cruz.

El alza de la canasta básica principalmente del huevo ha afectado el bolsillo de los poblanos, tanto a amas de casa como propietarios de misceláneas, tianguistas y hasta quienes lo usan como materia prima como las panaderías, esto por que el precio que ronda de 30 a 40 pesos por kilo.
Los dueños de estas tiendas manifiestan que el precio varia según el proveedor regidos por la oferta y la demanda, ya que hasta estos momentos Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) Puebla, no tiene información sobre un precio que regule la compra-venta de este producto, comentó la encargada de Comunicación Social Lirio Camacho.
El alto costo ha obligado que familias poblanas decidan omitir el consumo del huevo, teniendo miedo de que se aprovechen de la crisis, y les comercialicen huevo de mala calidad, o caducado, incluso en recauderías ya no se encuentra ya que los locatarios manifiestan que es costoso adquirirlo que en ves de dejarles ganancias les provocan perdidas.
El precio del huevo sigue por las nubes impactando en otros alimentos, como el aceite, azúcar, jabón, café, las galletas o el pan este último usa este producto como ingrediente principal.
Así las panaderías se han visto afectadas por el incremento al precio del huevo, incluso comentan propietarios que las ventas se han reducido, ya que en las últimas semanas han aplicado aumento al precio de la pieza de pan.