En marcha Operativo Cuaresma: Aguilar Chedraui

Por: Erick Merchant.

Hasta el momento no se han registrado afectaciones a personas por el consumo de pescados y mariscos en el estado de Puebla, así lo afirmó el secretario de Salud en el estado de Puebla, Jorge Aguilar Chedraui.
En este sentido, señaló que mediante el área de regulación sanitaria se han realizado visitas de inspección y vigilancia, con el objetivo de garantizar que los establecimientos estén cumpliendo con la norma para la venta de este tipo de productos.

El funcionario estatal informó, que ningún establecimiento ha sido sancionado o clausurado por no cumplir con la norma de sanidad; pero si refirió han existido gran número de llamadas de atención a los locatarios, por mantener sus productos al aire libre.

“Al momento lo que ha habido son observaciones menores, con recomendaciones a los establecimientos para realizar las correcciones… básicamente es algo que se actualiza de manera diaria, pero si ha habido una cantidad relativamente importante, da alarma”, comentó.

Finalmente Aguilar Chedraui, exhortó a la sociedad en general a evidenciar los posibles malos manejos en alimentos o productos en los diferentes establecimientos que visiten.