Se celebró la 19 feria del nopal en Tlaxcalancingo

Foto: Miguel Ángel Romero

Por: Miguel Ángel Romero

San Andrés Cholula. Este fin semana se llevó a cabo la 19 feria del nopal en San Bernardino Tlaxcalancingo, evento en el cual habitantes de esta localidad y comunidades cercanas venden sus productos a base de esta planta y elaboran una muestra gastronómica que el visitante pudo degustar y enriquecer su paladar.

Se pudo apreciar una afluencia de más de 40 mil personas que dejó una derrama económica de más de 1 millón y medio de pesos a los comerciantes, que al igual son los productores de nopal que se cosecha aquí mismo, en los campos de cultivo de San Bernardino Tlaxcalancingo.

Foto: Miguel Ángel Romero

Aquí, el visitante pudo conocer los diversos productos hechos a base del nopal como lo son: jugos, pomadas y cremas; además, pudo degustar platillos como: nopales navegantes, con frijoles, tortillas de nopal y chilmole. Al igual se pudo encontrar con nieves de nopal, panques, pasteles, galletas y un sinfín de productos que satisficieron a todo el público en general.

Y por si usted no pudo asistir, no se lo pierda hoy, ya que es el último día para conocer los beneficios de esta planta; los habitantes de San Bernardino Tlaxcalancingo le darán una explicación muy detallada de la siembra, hasta la cosecha de este cactus. Y por si fuera poco, también se podrá encontrar con eventos culturales, artísticos y diversos juegos mecánicos que harán su día inolvidable.